B O L O D E CHOCOLATE

B O L O D E CHOCOLATE

( fica bem leve, bom para rechear)

Bata na batedeira 3 claras em neve com 1/2 ( meia) xíc de açúcar e reserve.

Bata em outro recipiente na batedeira 3 gemas e mais 1 ovo, 1/2 xícara de açúcar, 1 xíc de achocolatado, 3/4 de xícara de água fervendo e farinha de trigo para dar o ponto.

Retire da batedeira, acrescente levemente 1 colher de Royal e as claras em neve e chocolate picado! Asse em forno médio!

Cobertura:

1 cx de creme de leite

1 colher de manteiga

3/4 de Nescau __ fica muito leve!

( se for rechear, não coloque o chocolate picado)